Có Phải Rượu Vang Sẽ Bị Hư Khi Nút Chai Bị Lỗi? 🍷❌

Nút chai là một yếu tố quan trọng trong việc bảo quản rượu vang, nhưng liệu một lỗi nhỏ ở nút chai có khiến rượu vang bị hỏng hoàn toàn không? Hãy cùng Top Wine & More tìm hiểu ngay!

1️⃣ Nút Chai Bị Lỗi Là Gì?

Lỗi nút chai (Cork Taint) là tình trạng rượu bị ảnh hưởng bởi hợp chất TCA (Trichloroanisole) – một chất gây ra mùi mốc, ẩm ướt trong rượu. Khi nút chai bị nhiễm TCA, rượu sẽ có mùi khó chịu và mất đi hương vị vốn có.

🔹 Biểu hiện của lỗi nút chai:
✔️ Rượu có mùi giống giấy ướt, ẩm mốc hoặc gỗ mục.
✔️ Hương thơm trái cây và hương gỗ sồi bị mất đi.
✔️ Rượu có vị nhạt nhẽo, thiếu sức sống.

💡 Lưu ý: Lỗi này không gây hại cho sức khỏe, nhưng nó sẽ làm rượu mất đi hương vị thơm ngon vốn có.

2️⃣ Các Loại Lỗi Nút Chai Thường Gặp

🔹 Nút Chai Bị Khô Hoặc Nứt

• Nếu nút chai bị khô, nứt hoặc co lại, không khí sẽ xâm nhập vào chai, làm rượu bị oxy hóa nhanh chóng.
• Điều này khiến rượu có mùi giấm chua, vị gắt, mất đi độ tươi mới.

✅ Cách phòng tránh:
✔️ Bảo quản rượu ở tư thế nằm ngang để nút chai luôn được giữ ẩm.
✔️ Tránh để rượu vang ở nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.

🔹 Nút Chai Bị Lồi Ra Ngoài

• Khi nút chai bị lồi lên khỏi cổ chai, có thể do rượu bị tiếp xúc với nhiệt độ quá cao, khiến rượu giãn nở và đẩy nút ra ngoài.
• Nếu rượu tiếp xúc nhiều với không khí, hương vị có thể bị thay đổi, mất đi độ tươi mới.

✅ Cách kiểm tra:
✔️ Nếu rượu vẫn có hương thơm tươi mát và không có mùi lạ, có thể thưởng thức bình thường.
✔️ Nếu rượu có mùi chua, vị gắt thì đã bị hỏng.

🔹 Nút Chai Bị Mốc

• Nếu bên ngoài nút chai có một lớp mốc nhẹ, đừng lo lắng! Điều này thường không ảnh hưởng đến chất lượng rượu bên trong.
• Tuy nhiên, nếu mốc phát triển bên trong cổ chai, rượu có thể bị ảnh hưởng.

✅ Cách kiểm tra:
✔️ Lau sạch phần mốc trên nút chai trước khi mở.
✔️ Ngửi thử rượu – nếu có mùi bất thường như mốc, ẩm ướt, có thể rượu đã bị hư.

3️⃣ Nếu Rượu Bị Lỗi Nút Chai, Cách Xử Lý Như Thế Nào?

🔹 Nếu rượu có dấu hiệu lỗi nút chai:
✔️ Hãy để rượu tiếp xúc với không khí khoảng 10-15 phút. Đôi khi mùi khó chịu sẽ bay hơi và rượu có thể dùng được.
✔️ Nếu mùi mốc vẫn còn, hãy đổi sang chai khác.

🔹 Nếu rượu có dấu hiệu oxy hóa hoặc bị hỏng:
✔️ Không nên uống vì hương vị đã bị biến đổi, mất đi chất lượng.
✔️ Nếu mua tại Top Wine & More, bạn có thể liên hệ để được hỗ trợ đổi trả!

4️⃣ Cách Phòng Tránh Rượu Vang Bị Hỏng Do Nút Chai

✅ Bảo quản rượu ở nhiệt độ lý tưởng (10-18°C).
✅ Giữ chai rượu nằm ngang để nút chai không bị khô.
✅ Tránh ánh nắng trực tiếp và thay đổi nhiệt độ đột ngột.
✅ Mua rượu vang từ các nhà phân phối uy tín để đảm bảo chất lượng.

Không phải lúc nào nút chai bị lỗi cũng khiến rượu vang bị hỏng, nhưng nếu phát hiện dấu hiệu bất thường, hãy kiểm tra trước khi thưởng thức. Hãy lựa chọn rượu vang từ Top Wine & More để đảm bảo chất lượng và được hỗ trợ đổi trả nếu gặp lỗi!

📍 Bạn đã từng gặp phải lỗi nút chai khi uống rượu vang chưa? Bình luận ngay bên dưới nhé!