Cao Tiến Hồ

Cao Tiến Hồ

Tôi bước vào ngành rượu vang vào năm 2006, và đến năm 2015, tôi đã cùng sáng lập Top Wine & More với khát khao giúp mọi người dễ dàng và thuận tiện hơn trong việc khám phá những chai rượu vang ngon.

(📲Chat Zalo với tôi )

Tìm hiểu về rượu vang Moscato và 5 kiểu chính của nó

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Rượu Moscato là gì? Rượu vang Moscato nổi tiếng với hương vị ngọt ngào của đào và hoa cam. Từ Moscato (“moe-ska-toe”) là tên tiếng Ý cho Muscat Blanc - một trong những loại rượu vang lâu đời nhất trên thế giới! Vì vậy, hãy tìm hiểu thêm về...

Chai rượu của bạn có thể bị hư hại do nhiệt độ bên ngoài

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Hiện nay hầu như toàn bộ các nước bị ảnh hưởng bởi sóng nhiệt thiết lập kỷ lục và các nhà khoa học dự đoán sóng nhiệt như thế này sẽ trở nên phổ biến hơn trong những năm tới.   Hãy cẩn thận! Nhiệt độ là một kẻ giết rượu vang. Nhiệt...

Sự khác biệt giữa tiêu đen và tiêu trắng là gì?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Bạn đã thấy cả tiêu đen và trắng xuất hiện trong các ghi chú nếm rượu, nhưng không chắc chúng khác nhau như thế nào? Cả tiêu đen và trắng đều đến từ cùng một cây hạt tiêu, nhưng cách chúng được chế biến tạo ra sự khác biệt...

Cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn chuyên gia

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

CÁCH CẦM LY RƯỢU UỐNG VANG THẾ NÀO LÀ “SANG CHẢNH”   Khi tìm hiểu về rượu vang, sẽ có rất nhiều vấn đề đáng quan tâm. Không chỉ tuổi rượu, hương vị rượu, cách bảo quản. Việc cầm ly uống rượu vang đúng cách, thậm chí cả cách...

Rượu vang thay đổi thế nào theo thời gian ?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Là một dung dịch chất lỏng gồm cồn, axit, hợp chất phenolic và hương vị, rượu vang là một chất lỏng phức tạp trải qua những thay đổi liên tục. Các yếu tố khác nhau của nó liên tục phản ứng với nhau: nước, glycosides, phenolics, rượu và axit kết nối và giải...

Một cây nho cho ra bao nhieu chai rượu vang ?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Cho dù bạn đã cân nhắc kỹ câu hỏi này theo phương pháp lý thuyết trong bữa tối hoặc bạn đã có thiết kế khac biệt  cho một mảnh đất trong khu vườn của bạn, đây là quan điểm chuyên môn về những gì bạn có thể làm từ một...

Tannin là gì ?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Hầu hết chúng ta đã nghe về tannin trong rượu vang. Nhưng thực chất tannin là gì? Và nó ảnh hưởng như thế nào đến rượu vang chúng ta thường uống hàng ngày ?Tannin là một polyphenol tự nhiên được tìm thấy trong thực vật, hạt, vỏ cây, gỗ, lá...

Để trở thành Sommilier giỏi

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Chúng tôi gợi ý các mẹo để vượt qua chứng chỉ sommelier. Có một số tổ chức tổ chức các kỳ thi sommelier được chứng nhận và nếu bạn muốn chọn, xem hướng dẫn của chúng tôi về các khóa học về  rượu. Các mẹo bên dưới được dựa trên...

Axit dễ bay hơi là gì?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Tại sao nó lại có trong rượu của bạn, và nó có phải là một thứ xấu? Axit dễ bay hơi được tạo ra từ các hợp chất của các loại axit có trong rượu vang, chúng ta nhận biết chúng qua mùi hương, hơn là thấy qua vị giác. "Nói một cách...

3 Lời khuyên hữu ích về đọc nhãn rượu

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Một khi bạn biết những thủ thuật này, bạn sẽ không đau đầu bởi danh sách rượu vang của nhà hàng nữa. Dưới đây là 3 mẹo về cách xử lý nhãn rượu. Rượu vang thường được dán nhãn bằng tên loại nho, vùng hoặc theo...

Bạn nên đặt mũi cách ly rượu bao xa là phù hợp nhất?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Khi bạn ngửi rượu để đánh giá mùi vị của nó, bạn nên đặt mũi cách ly rượu bao xa là phù hợp và có kỹ thuật nào giúp cho việc ngửi rượu trở nên tốt nhất? Câu trả lời hay nhất thuộc về CEO thế hệ thứ 11 của Riedel Glassware, ông...

Tìm hiểu về rượu Port Tawny

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Bài viết này tìm hiểu về các yếu tố chính để biết thêm về rượu Port tawny, một trong những loại rượu vang được yêu thích nhất trên thế giới. Richard Mayson sẽ nói về sự lão hóa trong thùng gỗ sồi, về các lựa chọn cẩn thận và...

Làm thế nào để chuẩn bị cho một khóa học rượu vang (WSET)

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Bạn đã bao giờ nghe về khóa học rượu vang Wine & Spirit Education Trust (WSET) chưa? Và làm thế nào để chuẩn bị bản thân tốt nhất cho khóa học? Mẹo chuẩn bị tốt nhất trước khóa học đó là đọc sách và tài liệu của khóa học. Bạn sẽ...

Phân biệt hương thơm chính và hương thơm bậc ba của rượu vang

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Làm thế nào để mùi nấm truffle, da thuộc và quả mâm xôi có thể hòa hợp trong ly rượu của bạn? Dưới đây là giải thích ngắn gọn về sự khác biệt chính giữa hương thơm rượu vang chính, phụ và cấp ba. Sơ lược về hương thơm rượu...

Nguồn gốc thực sự của rượu vang ở đâu?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Rượu vang đến từ đâu? Đó không phải là Pháp, cũng phải Ý. Vitis vinifera, còn được gọi là "nho làm rượu thông thường," có một quê hương bất ngờ! Chúng ta hãy đi sâu vào nguồn gốc của rượu vang. Các bằng chứng hiện tại cho thấy...

Sự khác biệt giữa sâm panh (champagne), rượu sủi bọt (sparkling) và rượu cava ?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Hướng dẫn cơ bản về rượu vang sủi bọt Mọi thứ bạn cần biết về sự khác biệt giữa sâm panh (champagne), rượu sủi bọt (sparkling) và rượu cava Mọi người đều biết rượu sâm banh là của Pháp, cava là của Tây Ban Nha và Prosecco là của Ý, nhưng điều...

Loại RƯỢU VANG ĐỎ nào ngon - giá bao nhiêu ?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Câu hỏi 1: Loại rượu vang đỏ nào ngon của thế giới mà phù hợp với khẩu vị người Việt Nam ? Câu hỏi 2: Giữa rượu vang đỏ Pháp và rượu vang đỏ Chile loại nào ngon hơn ? Câu hỏi 3: Rượu vang đỏ ngon thì giá bao nhiêu ? Câu hỏi...

Làm sao để sưu tầm được rượu vang ngon và quý hiếm | Rượu vang Cao Cấp

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Rượu Vang Nào Để Tồn Trữ Được Lâu Năm ? Một số thứ như (rượu, quần áo, con người ...) cải thiện theo tuổi tác hay thời gian và những thứ khác thì không. Có thể bạn có một chiếc áo sơ mi 3 năm rồi mà trông tốt hơn và tốt hơn với mỗi chu...

Mua Rượu Vang Ngọt Ở Đâu Uy Tín

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Rượu Vang Ngọt là gì ? Là loại rượu vang được làm 100 % từ trái nho, nhưng có vị NGỌT thay vì chát hay chua…. Chứ không phải làm từ các loại trái cây khác như dâu, hay đào, mận …cũng có vị ngọt. CÁC LOẠI RƯỢU VANG...

TÁC DỤNG CỦA RƯỢU VANG ĐỎ

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Rượu vang đỏ đã từ lâu đã được biết là một sản phẩm hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe con người. Rượu vang được chưng cất, nguyên liệu từ thiên nhiên đã tạo ra các axit amin, khoáng chất, vitamin, đây là những thành phần dinh dưỡng rất có lợi...

GHÉ THĂM TOP WINE & MORE

THEO DÕI CHÚNG TÔI TRÊN TIK TOK

HƠN 7.900 KHÁCH HÀNG ĐÃ TIN CHỌN

CAM KẾT 100%

Hàng chính hãng 

GIAO HÀNG SIÊU TỐC

Nhận hàng chỉ trong 30 phút 

ĐỔI TRẢ TRONG 15 NGÀY

(Xem chi tiết)

TƯ VẤN TẬN TÂM

Chuyên nghiệp & chu đáo