Cao Tiến Hồ

Cao Tiến Hồ

Tôi bước vào ngành rượu vang vào năm 2006, và đến năm 2015, tôi đã cùng sáng lập Top Wine & More với khát khao giúp mọi người dễ dàng và thuận tiện hơn trong việc khám phá những chai rượu vang ngon.

(📲Chat Zalo với tôi )

Các Quy Tắc Khi Tham Gia Nếm Rượu: Bí Quyết Để Trở Thành Người Sành Rượu

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Tham gia một buổi nếm rượu không chỉ là cơ hội để thưởng thức những chai vang ngon mà còn là dịp để học hỏi, khám phá và kết nối với những người yêu rượu. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm này, bạn cần nắm rõ các quy tắc cơ...

Những điều NÊN & KHÔNG NÊN làm khi bạn là một chủ tiệc rượu vang

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Tổ chức một buổi tiệc rượu vang không chỉ là dịp để thưởng thức những chai vang ngon mà còn là cơ hội để kết nối, chia sẻ kiến thức và tạo ấn tượng với khách mời. Tuy nhiên, để trở thành một chủ tiệc rượu vang chuyên nghiệp, bạn cần lưu ý những...

Ủ rượu vang dưới nước - Vì sao các nhà máy rượu vang làm điều đó?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Khi nhắc đến quá trình ủ rượu vang, hầu hết chúng ta đều nghĩ đến những hầm rượu sâu hun hút, những thùng gỗ sồi cổ kính và điều kiện nhiệt độ ổn định. Nhưng bạn có biết, nhiều nhà sản xuất rượu vang trên thế giới đã bắt đầu thử nghiệm...

Khái niệm cơ bản về rượu vang - Hướng dẫn cho người mới bắt đầu

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Top Wine &More - Rượu vang được làm từ trái nho, nhưng trái nho này  khác với những gì bạn tìm thấy ở siêu thị. Nho làm Rượu vang (tên latin là Vitis vinifera ) nhỏ, ngọt, có da dày và chứa hạt. Có hơn 1.300 loại nho làm rượu thương...

Làm thế nào để trở thành một Sommelier (Chuyên gia rượu )

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Làm thế nào để trở thành một sommelier chi tiết trong 3 bước. Bài viết này bao gồm lời khuyên từ những chuyên gia dày dạn kinh nghiệm. Tìm hiểu các chi tiết thực tế về những gì bạn có thể làm để chuẩn bị cho một cuộc sống  kinh doanh rượu...

6 Loại thực phẩm tuyệt đối không kết hợp với rượu

Rượu vang và món ăn

Bạn sẽ nổi cơn thịnh nộ bất cứ khi nào bạn nghe thấy rằng sô cô la và rượu vang đỏ không phù hợp nhưng nó là sự thật. Có lý do hợp lý vì sao một số loại thực phẩm làm cho rượu trở nên xấu. Một khi bạn đã biết nó, thật dễ...

Kết hợp rượu vang và món ăn theo khoa học

Rượu vang và món ăn

Kết hợp Rượu Vang và Món Ăn theo Khoa học: Tạo Hòa Quyện Hương Vị Trong nền văn hóa ẩm thực, việc kết hợp rượu vang và món ăn đã trở thành một nghệ thuật tinh tế. Hơn nữa, việc lựa chọn đúng loại rượu vang để đi kèm với từng món ăn có thể...

Bao nhiêu ly trong Một Chai Rượu Vang và Còn gì nữa ?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Một chai rượu vang tiêu chuẩn có chứa một ít hơn 25 ounce rượu vang, nhưng thực sự là bao nhiêu? Bài viết  này cho thấy một mối quan hệ giữa thị giác với những gì bên trong một chai rượu vang từ số lượng bao nhiêu nho được nghiền nát để làm ra...

Ý nghĩa của Kích thước Chai Rượu Vang

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Thật kỳ lạ, quy ước lịch sử cho việc đặt tên kích thước chai rượu dựa trên tên của các vị vua trong kinh thánh. Cũng như nhiều phần thẩm mỹ của rượu vang, danh pháp cho các định dạng chai rượu vang kết nối chúng ta với cấu trúc văn hoá rượu vang. Rượu...

Rượu vang để được bao lâu ?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Nếu bạn từng tự hỏi liệu một chai rượu đã mở một thời gian vẫn có thể uống được không thì bạn không phải là người duy nhất hỏi câu hỏi đó Mặc dù một số thứ trở nên tốt hơn theo thời gian, nhưng điều đó không thực sự đúng cho một chai...

Nhiệt độ có thực sự quan trọng đối với rượu vang - Hướng dẫn cách phục vụ rượu vang chuẩn 5 sao

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Hãy tưởng tượng ! Bạn đã chuẩn bị tất cả cho một bữa tiệc. Hoa đặt trên bàn, những khách mời đáng kính uống ly rượu đang cầm trên tay, họ đã sẵn sàng để nhập tiệc. Thưa quý vị, hãy bắt đầu việc ăn uống ! Khi bạn tổ chức bữa...

Cách gọi rượu vang trong nhà hàng chuẩn như chuyên gia

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Bạn đã chọn một chai rượu vang tại một nhà hàng ... Bây giờ những gì? Tìm hiểu những thực tiễn thông thường trong ẩm thực, khi bạn đặt hàng rượu tại nhà hàng.  Ordering Wine at a Restaurant   Ba phần cơ bản của cách đặt rượu tại nhà hàng...

Phân biệt Aroma & Bouquet trong rượu vang

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Các thuật ngữ Aroma & Bouquet không hoàn toàn  chính xác nhưng chúng có thể hữu ích để phân loại nguồn gốc mùi thơm từ rượu vang. Rất đơn giản, hương vị - aroma  bắt nguồn từ giống nho ( Zinfandel hoặc Cabernet Franc ...) và hương...

Tìm hiểu Làm thế nào để nếm rượu vang và phát triển khẩu vị của bạn

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Tìm hiểu cách thưởng thức rượu vang với 4 bước cơ bản. Những gợi ý sau đây về viêc nếm rượu vang được thực hiện bởi sommeliers đã trau chuốt và làm sắc nét khả năng của họ để gọi tên các vị rượu vang. Mặc dù phương pháp...

7 Căn bản về ly rượu vang & phục vụ rượu

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Những điều cơ bản về phục vụ rượu vang bao gồm các lời khuyên từ việc chọn ly rượu vang thích hợp để rót rượu mà không đổ. Một số trong những lời khuyên này thậm chí sẽ cải thiện hương vị của rượu vang. Khái niệm cơ bản về rượu vang: Phục vụ...

Những loại rượu vang khác nhau

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Bạn có biết tất cả các loại rượu khác nhau không? Infographic này bao gồm 200 loại rượu theo khẩu vị và phong cách. Xem biểu đồ này là một cách tuyệt vời để khám phá những loại rượu mới. Các loại rượu khác nhau Các loại rượu cơ...

Rượu vang là gì ?

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Rượu là một đồ uống có cồn được làm bằng nước ép lên men từ trái nho. Về mặt kỹ thuật, rượu vang có thể được làm bằng trái cây nào đó (ví dụ táo, quả việt quất, mận, vv) nhưng hầu hết các loại rượu được làm bằng nho...

Những mẹo và sai lầm cần tránh khi sưu tầm rượu vang

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Bạn nghĩ mình không có không gian hoặc ngân sách để bắt đầu một hầm rượu? cứ bình tĩnh, với một vài lời khuyên sau, một bộ sưu tập sao có thể nằm trong tầm của chúng ta.   Rất nhiều người thường xuyên thưởng thức rượu vang...

5 Loại rượu vang ngọt mà nhất định bạn phải thử một lần

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Rượu vang ngọt là rượu thường được thưởng thức sau bữa ăn chính, uống trong từng ly nhỏ như là uống whisky Scot vậy. Chúng ta hãy tìm hiểu về 5 loại rượu vang ngọt   chính sau đây: 5 loại rượu vang ngọt là: Sparkling Dessert Wine ( rượu vang nổ) Lightly Sweet...

Năm đặc điểm chung của những loại rượu vang đắt nhất thế giới

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Các loại rượu vang đắt tiền phổ biến    Những loại rượu đắt tiền nhất có điểm gì chung? Thực ra, chúng giống nhau hơn bạn tưởng. #1️⃣. Chúng được làm từ các loại nho phổ biến.Chỉ vì rượu được làm từ một loại nho rất hiếm (hoặc gần như...

GHÉ THĂM TOP WINE & MORE

HƠN 10.879 KHÁCH HÀNG ĐÃ TIN CHỌN

MIỄN PHÍ GIAO HÀNG

Giao Siêu Tốc 30 phút 

ĐỔI TRẢ TRONG 15 NGÀY

An Tâm & Bảo Đảm

TƯ VẤN TẬN TÂM

Miễn Phí Dùng Thử

CAM KẾT CHÍNH HÃNG

Đầy Đủ Chứng Từ & Hóa Đơn