9 Kiểu Rượu Vang Chính – Cách Phân Loại & Cách Chúng Được Làm Ra

Khi bước vào thế giới rượu vang, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra: rượu vang không chỉ có đỏ hay trắng, mà còn được chia thành nhiều phong cách – mỗi loại mang đến một trải nghiệm thưởng thức riêng biệt.

Dưới đây là 9 kiểu rượu vang phổ biến nhất thế giới, được phân loại theo cấu trúc, màu sắc, hương vị và kỹ thuật sản xuất. Nắm được các kiểu này sẽ giúp bạn:

✅ Chọn rượu phù hợp khẩu vị
✅ Phối hợp rượu đúng món ăn
✅ Tự tin hơn khi đi tiệc, mua sắm hoặc tặng quà

🍇 1. Rượu vang đỏ full-bodied (Cabernet Sauvignon, Syrah)

• ✅ Đặc điểm: Đậm vị, tannin cao, hương da thuộc, gia vị, trái cây đen

• 🍽️ Kết hợp: Bò bít tết, thịt cừu nướng, phô mai lâu năm

• 🛠️ Cách làm: Lên men vỏ nho dày, ngâm ủ lâu trong gỗ sồi, lên men malolactic

💡 Dành cho ai thích rượu đậm, cấu trúc chắc, hậu vị kéo dài.

🍷 2. Rượu vang đỏ medium-bodied (Merlot, Barbera)

• ✅ Đặc điểm: Vị vừa phải, tannin trung bình, hương mận, cherry, tiêu nhẹ

• 🍽️ Kết hợp: Mì Ý, burger, thịt quay, món sốt cà chua

• 👍 Dễ phối cùng nhiều món, phù hợp người mới uống vang đỏ

💡 Một lựa chọn an toàn & linh hoạt cho mọi bữa ăn.

🍓 3. Rượu vang đỏ light-bodied (Pinot Noir, Gamay)

• ✅ Đặc điểm: Màu nhạt, ít tannin, độ chua cao, hương dâu, cherry đỏ

• 🍽️ Kết hợp: Thịt nguội, cá hồi, phô mai mềm

• 🥂 Uống mát nhẹ rất dễ chịu

💡 Lý tưởng cho mùa hè, người thích vang nhẹ nhàng & thanh lịch.

🌸 4. Rượu vang hồng – Rosé wines (Grenache, Mourvèdre, Sangiovese)

• ✅ Đặc điểm: Màu hồng nhạt, vị trái cây, chua nhẹ, ít tannin

• 🍽️ Kết hợp: Đồ Thái, món Mexico, salad, món nướng nhẹ

• ❄️ Uống lạnh để hương vị thêm sảng khoái

💡 “Mùa hè trong ly rượu” – Rosé là lựa chọn hoàn hảo cho picnic và tiệc hồ bơi.

🧈 5. Rượu vang trắng full-bodied (Oaked Chardonnay)

• ✅ Đặc điểm: Vani, bơ, gỗ sồi, hậu vị béo ngậy, phức tạp

• 🍽️ Kết hợp: Tôm hùm, gà nướng, risotto, phô mai mềm

• 🪵 Làm từ nho trắng lên men & ủ trong gỗ sồi

💡 Dành cho người thích rượu trắng đậm vị, hậu vị sâu & phức tạp.

🍏 6. Rượu vang trắng light-bodied (Sauvignon Blanc, Pinot Grigio)

• ✅ Đặc điểm: Tươi mát, vị chanh, táo xanh, axit cao

• 🍽️ Kết hợp: Hải sản, sushi, salad, món chay

• 💧 Uống ngon nhất khi còn trẻ, dùng lạnh

💡 Vang trắng nhẹ giúp đánh thức vị giác & cực hợp với món ăn Á.

🌼 7. Rượu vang trắng thơm – Aromatic whites (Moscato, Gewürztraminer)

• ✅ Đặc điểm: Hoa hồng, vải thiều, quả mơ, hương nổi bật

• 🍽️ Kết hợp: Món cay (Thái, Ấn), món sốt kem

• 👃 Thơm ngát cả khi chưa nhấp miệng

💡 Nếu bạn yêu mùi thơm quyến rũ & hậu vị ngọt dịu – đây là lựa chọn tuyệt vời.

🍮 8. Rượu tráng miệng & rượu tăng cường (Port, Sherry, Ice Wine)

• ✅ Đặc điểm: Ngọt đậm, độ cồn cao, hậu vị kéo dài

• 🍽️ Kết hợp: Bánh ngọt, phô mai xanh, trái cây khô

• ❄️ Uống ít, đậm đặc, thưởng thức từ từ

💡 Phù hợp làm quà biếu hoặc dùng trong tiệc sang trọng cuối bữa.

🎉 9. Rượu vang sủi bọt – Sparkling wines (Champagne, Cava, Prosecco)

• ✅ Đặc điểm: Sủi tăm, tươi mát, thanh nhẹ, vị chua dễ chịu

• 🍽️ Kết hợp: Khai vị, hải sản, món chiên nhẹ

• 🎈 Biểu tượng của sự ăn mừng

💡 Rượu sủi bọt không chỉ có Champagne! Khám phá thêm Cava & Prosecco để chọn gu phù hợp.

🎯 Mẹo Chọn Rượu Vang Theo Phong Cách & Món Ăn

🛒 Khám Phá Tất Cả 9 Phong Cách Rượu Vang Tại Top Wine & More

Tại Top Wine & More, chúng tôi:

• ✅ Phân loại rõ ràng theo phong cách & món ăn phù hợp

• ✅ Cung cấp từ rượu phổ thông đến cao cấp: vang đỏ, trắng, hồng, sủi, tráng miệng

• ✅ Tư vấn nhanh theo gu thưởng thức cá nhân

• 📦 Giao hàng siêu tốc, đóng gói nhiệt độ chuẩn