6 Loại ly giúp bạn cai trị thế giới rượu vang

Giống như cà phê, luôn có vị tròn trịa hơn khi được phục vụ trong những chiếc cốc ăn tối có viền dày, rượu vang cũng như thế. Điều đó hoàn toàn đúng, kết hợp rượu vang của bạn với ly rượu vang sẽ cải thiện hơn hương vị của rượu vang.

Tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu kỹ về chủ đề này. Tuy nhiên, cũng xin cảnh báo rằng, bạn có thể sẽ rơi vào một cái “hố đen” được bao quanh bởi hàng trăm loại ly rượu vang khác nhau!

Vì vậy, thay vì từ từ đánh mất tâm trí của bạn trong cái “hố đen” ấy, bài viết mang đến cho bạn sáu loại ly chính và các loại rượu phù hợp với chúng để tránh làm tốn thời gian của bạn.

Ly hình ống sáo

• Đây là sự lựa chọn tuyệt nhất để thưởng thức các loại rượu vang sủi bọt (Sparkling wines)
• Đơn giản mà sang trọng
• Khó khăn trong việc vệ sinh (Nên có đồ rửa ly chuyên dụng)
• Loại ly này có độ cân bằng kém, nên khá dễ lật

Có thể bạn chưa biết, loại ly hình ống sáo (hay còn được gọi là ly champagne) lại không phải là loại ly đặc biệt phổ biến hiện nay trong thế giới rượu Champagne cao cấp. Điều này có thể là do loại ly này không đặc biệt tốt trong việc thể hiện hương thơm - điểm hấp dẫn của rượu Champagne.

Ly rượu vang trắng

Đây là loại ly chỉ để dành riêng cho rượu vang trắng, loại rượu vang tập trung vào hương thơm trái cây và hương hoa tinh tế. Nếu chưa biết về rượu vang trắng, bạn có thể thử một số loại dành cho người mới bắt đầu như: Alma Sauvignon Blanc, Santa Ema Chardonnay,...

• Giúp duy trì nhiệt độ rượu vang trắng ướp lạnh hoàn hảo
• Làm tốt công việc làm nổi bật hương hoa và trái cây như cam, quýt
• Dễ dàng để vệ sinh và lưu giữ ly
• Không phù hợp đối với rượu vang đỏ ( loại ly này sẽ làm cho rượu vang đỏ có vị chua hơn và kém phong phú hơn)

Ly rượu vang Aroma Collector

Loại ly rượu vang Aroma Collector còn được biết đến như là “Ly Burgundy”. Loại ly phong cách này làm nên điều kỳ diệu với các loại rượu vang đỏ có thân nhẹ nhàng, nhưng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những chai Chardonnay ủ trong thùng gỗ sồi và rượu vang hồng.

• Rất tốt trong việc thể hiện hương thơm của rượu vang
• Loại ly này không phù hợp với dòng vang trắng, khô hoặc hầu hết các loại rượu vang sủi bọt (làm cho rượu vang bị chai, phẳng)
• Rất ấn tượng để nhìn vào nó và muốn đưa mũi của bạn vào trong ly để cảm nhận rõ hơn
• Một cảnh báo nhỏ cho bạn là loại ly này khá mỏng manh và dễ vỡ

Ly rượu phổ thông (Ly tiêu chuẩn)

Một chiếc ly toàn diện tuyệt vời phù hợp với bất kỳ loại rượu vang nào. Điều đó hoàn toàn đúng, những chiếc ly tiêu chuẩn hoạt động thực sự tốt trên các loại rượu vang đỏ có mùi thơm và rượu vang trắng vừa. Đây sẽ là một sự lựa chọn ly rượu tuyệt vời cho một đầu bếp.

• Tuyệt vời cho rượu vang cay và rượu vang kết hợp với đồ ăn
• Dễ dàng để làm sạch và bảo quản
• Dùng tốt cho rượu vang đỏ, vang hồng và vang trắng
• Nhìn chung phù hợp cho mọi loại rượu, nhưng có xu hướng làm cho rượu vang đỏ có vị “ngon hơn”.

Ly rượu ngoại cỡ (Ly Bordeaux)

Loại ly ngoại cỡ này còn thường biết đến là ly “Bordeaux”.

Loại ly này là thứ tuyệt đối phải có đối với những loại rượu vang đỏ sang trọng nhất. Phần miệng ly rộng giúp giảm bớt lượng tannin qua lưỡi của bạn, làm cho rượu vang có hương vị mượt mà và dẻo dai hơn. Vì vậy, hình dạng của loại ly này là một sự lựa chọn nổi bật cho các loại rượu vang đỏ đậm hơn như Sagrantino, Cabernet Sauvignon và Touriga Nacional.

• Tuyệt vời cho rượu vang đỏ đậm với lượng tanin cao
• Có xu hướng làm cho rượu vang có hương vị tròn trịa hơn
• Rất ấn tượng khi nhìn vào loại ly này
• Hơi khó làm sạch (Trừ khi bàn tay của bạn quá to)

Ly rượu tráng miệng

Thành thật mà nói, bạn không thực sự cần một ly rượu tráng miệng. Trừ khi bạn tình cờ yêu thích các loại rượu tráng miệng! Ly rượu tráng miệng được làm thủ công để có kích thước nhỏ hơn rất nhiều và chắc chắn giúp kiểm soát hàm lượng rượu! Điều này là tốt vì nhiều loại rượu tráng miệng hàng đầu thế giới có nồng độ cồn đặc biệt cao.

*****Mẹo chọn các loại ly tốt nhất

Thành thật mà nói, bạn không thực sự cần tất cả sáu loại ly này (trừ khi bạn có đam mê sưu tập về ly rượu vang). Bạn chỉ thực sự cần một hoặc hai kiểu. Chọn loại ly của bạn dựa trên loại rượu vang bạn uống nhiều nhất.

Thật dễ dàng để yêu vẻ ngoài của một chiếc ly cho đến khi bạn phát hiện ra nó không phù hợp với bạn. Dưới đây là một số lưu ý cần ghi nhớ khi chọn loại ly rượu của bạn:

• Bạn không nên chọn loại ly quá đắt tiền, để đảm bảo khi ly bị vỡ bạn hoàn toàn có thể thay thế nó.
• Bạn muốn có một “gia đình” sống động? Bạn nên xem xét các phiên bản không thân của các loại ở trên.
• Bạn nên cân nhắc việc rửa ly bằng tay sẽ khó như thế nào. (Rửa tay vẫn là tốt nhất, trừ khi bạn có một chiếc máy rửa ly siêu sang và xà phòng không mùi.)
• Liệu những chiếc ly rượu đó có vừa với tủ của bạn?
• Ly pha lê tốt hơn ly thủy tinh, nhưng hình dạng ly quan trọng hơn chất liệu làm nên nó.