10 Công dụng bất ngờ của sâm tươi Hàn Quốc ngâm với rượu mà không phải ai cũng biết

Nhân sâm Hàn Quốc từ lâu đã được coi là một trong những thảo dược quý giá nhất trong y học cổ truyền. Không chỉ được biết đến với các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, sâm tươi Hàn Quốc còn được chế biến và sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau, trong đó ngâm rượu là một phương pháp phổ biến.

Xem thêm: các loại sâm Hàn Quốc 

Rượu sâm không chỉ giúp bảo quản sâm tươi lâu dài mà còn tối ưu hóa các dưỡng chất có trong nhân sâm, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết các công dụng mà sâm tươi ngâm rượu mang lại. Dưới đây là 10 công dụng bất ngờ của sâm tươi Hàn Quốc ngâm với rượu mà có thể bạn chưa biết.

1. Tăng cường sinh lực và sức khỏe nam giới
Một trong những tác dụng nổi bật nhất của rượu sâm chính là tăng cường sinh lực và hỗ trợ chức năng sinh lý, đặc biệt là ở nam giới. Nhân sâm có tác dụng kích thích lưu thông máu, giúp máu lưu thông tốt hơn đến các cơ quan, đặc biệt là cơ quan sinh dục. Điều này giúp cải thiện khả năng cương dương và tăng cường sinh lực một cách tự nhiên. Ngoài ra, nhân sâm cũng được biết đến với tác dụng cải thiện sức khỏe tổng quát, tăng cường sức bền, và giảm mệt mỏi sau những hoạt động thể chất kéo dài.

2. Cải thiện hệ miễn dịch
Nhân sâm chứa nhiều ginsenosides, là những hợp chất có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Khi ngâm với rượu, các dưỡng chất này sẽ được chiết xuất ra và dễ dàng hấp thụ hơn vào cơ thể. Uống rượu sâm với liều lượng hợp lý có thể giúp cơ thể chống lại các bệnh tật thông thường như cảm lạnh, cúm, và các nhiễm trùng khác. Đặc biệt trong mùa đông hoặc những giai đoạn căng thẳng, rượu sâm có thể là một phương pháp hiệu quả để tăng cường khả năng miễn dịch.

3. Chống lão hóa và duy trì làn da khỏe mạnh
Một công dụng mà không phải ai cũng biết đến của rượu sâm là khả năng chống lão hóa và duy trì làn da khỏe mạnh. Các chất chống oxy hóa trong nhân sâm, đặc biệt là khi được chiết xuất trong rượu, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do – nguyên nhân chính gây ra quá trình lão hóa. Nhờ đó, làn da trở nên tươi sáng, mịn màng hơn và giảm thiểu các nếp nhăn. Sử dụng rượu sâm thường xuyên với liều lượng hợp lý có thể giúp duy trì sự trẻ trung và giảm thiểu các dấu hiệu tuổi tác.

4. Cải thiện chức năng tim mạch
Các hợp chất trong nhân sâm, đặc biệt là ginsenosides, có tác dụng tích cực đến hệ thống tuần hoàn và cải thiện sức khỏe tim mạch. Nhân sâm giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu, từ đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch – một trong những nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ. Ngoài ra, nhân sâm còn giúp điều hòa huyết áp, làm giảm căng thẳng lên hệ tim mạch, giúp máu lưu thông dễ dàng và đều đặn hơn.

5. Cải thiện trí nhớ và chức năng não bộ
Nhân sâm được biết đến với tác dụng tăng cường khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ. Các nghiên cứu cho thấy nhân sâm giúp cải thiện lưu thông máu lên não, cung cấp nhiều oxy hơn, từ đó tăng cường sự minh mẫn và giảm căng thẳng tinh thần. Đối với những người thường xuyên làm việc trong môi trường căng thẳng, sử dụng rượu sâm có thể giúp làm giảm áp lực tinh thần, cải thiện hiệu suất làm việc và tăng cường khả năng sáng tạo.

6. Giảm căng thẳng và lo âu
Một công dụng không thể bỏ qua của rượu sâm là khả năng giúp cơ thể giảm căng thẳng và lo âu. Nhân sâm có tác dụng điều hòa hormone cortisol, một hormone được sản xuất trong các tình huống căng thẳng. Khi mức cortisol trong cơ thể giảm, bạn sẽ cảm thấy bình tĩnh hơn và dễ dàng đối mặt với các tình huống căng thẳng. Uống một lượng nhỏ rượu sâm vào buổi tối sau những ngày làm việc mệt mỏi có thể giúp bạn thư giãn và ngủ ngon hơn.

7. Hỗ trợ tiêu hóa và kích thích thèm ăn
Nhân sâm ngâm rượu cũng được sử dụng để cải thiện hệ tiêu hóa. Nhân sâm có khả năng điều hòa chức năng của dạ dày và ruột, giúp giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu, hoặc rối loạn tiêu hóa. Rượu sâm cũng có tác dụng kích thích thèm ăn, đặc biệt là đối với những người có thể trạng yếu, ăn uống kém hoặc trong giai đoạn phục hồi sau bệnh tật. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng đúng liều lượng để tránh tác động tiêu cực đến dạ dày.

8. Cải thiện sức khỏe tổng quát và kéo dài tuổi thọ
Nhân sâm được xem là một loại thảo dược có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng quát và kéo dài tuổi thọ. Khi được ngâm với rượu, nhân sâm phát huy tối đa khả năng điều hòa năng lượng, cải thiện sự cân bằng của cơ thể và chống lại các bệnh tật mãn tính. Việc sử dụng rượu sâm thường xuyên ở liều lượng hợp lý có thể giúp cơ thể chống lại sự suy yếu do tuổi tác và duy trì một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai hơn trong suốt cuộc đời.

9. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Một trong những công dụng ít được biết đến nhưng rất quan trọng của rượu sâm là hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Nhân sâm có khả năng làm giảm mức đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, việc sử dụng rượu sâm một cách hợp lý có thể giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ trong việc kiểm soát bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc điều trị tiểu đường, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rượu sâm để tránh tương tác không mong muốn.

10. Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Dù rượu thường được cho là gây mất ngủ, nhưng khi kết hợp với nhân sâm, rượu sâm có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, đặc biệt là khi sử dụng với liều lượng nhỏ và hợp lý. Nhân sâm giúp điều hòa hệ thống thần kinh, làm giảm căng thẳng và lo âu, từ đó giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ sâu hơn. Những người thường xuyên gặp vấn đề về giấc ngủ như mất ngủ, ngủ không ngon giấc có thể thử sử dụng rượu sâm để thư giãn trước khi đi ngủ.

----------------------

Cách ngâm sâm tươi với rượu đúng cách
Để có được những lợi ích trên từ rượu sâm, bạn cần chú ý đến cách ngâm sâm tươi đúng cách:

Lựa chọn nhân sâm: Nhân sâm tươi Hàn Quốc từ 6 năm tuổi trở lên là tốt nhất vì có hàm lượng dưỡng chất cao.
Chọn rượu: Sử dụng rượu trắng hoặc rượu gạo có nồng độ từ 40-50 độ để chiết xuất tốt các dưỡng chất từ nhân sâm.
Tỷ lệ: Thông thường, tỷ lệ ngâm sâm là 100g sâm tươi với 1 lít rượu. Bạn có thể điều chỉnh tùy theo nhu cầu.
Thời gian ngâm: Để có rượu sâm tốt nhất, bạn nên ngâm từ 3 đến 6 tháng trước khi sử dụng.
Lưu ý khi sử dụng rượu sâm
Sử dụng đúng liều lượng: Không nên uống quá 20-30ml rượu sâm mỗi ngày. Dùng quá liều có thể gây ra các tác dụng phụ như mất ngủ, tăng huyết áp hoặc khó tiêu.
Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu bạn có các vấn đề về sức khỏe như cao huyết áp, tiểu đường, hoặc đang dùng thuốc, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.